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Château d'Yquem

Nicht wenige sprechen bei Château d'Yquem von flüssigem Gold! Auf jeden Fall ist dies der grösste Name der Grande Nation Frankreich – wenn nicht der Welt. Schliesslich ist es der einzige Wein, der sich Premier Cru Supérieur nennen darf.

Die Geschichte

Wie so viele Châteaux aus dem Bordelais kann auch Château d'Yquem mit Stolz auf eine lange Geschichte zurückschauen. Nach vielen Besitzerwechsel, unter denen auch das britische und das französische Königshaus zu finden sind, kommt das mondäne Schloss samt Rebfläche von über 100 Hektaren in den Besitz der Familie Lur-Saluce.

Unter der Führung der Familie Lur-Saluce wurde Château d'Yquem über den Zeitbogen von 200 Jahren zu dem absoluten Spitzenweingut, welches es heute ist.

Seit 1999 gehört Château d'Yquem zum Luxuskonzern Louis Vuitton Moët Hennessy LVMH.

Um den Wein ranken sich unzählige Geschichten und Mythen. So besuchte Thomas Jefferson (der spätere US-Präsident als Botschafter in Frankreich im Jahre 1787 das Gut. Beeindruckt von der Güte des Weines liess er anschliessend 30 Flaschen an seinen Freund George Washington nach Amerika schicken.

Auch Grossfürst Konstantin, Bruder des russischen Zaren, probierte den Wein und brachte ihn nach Russland. Dort wurde Château d'Yquem zum Modegetränk jener Zeit.

Der Wein

Die Weinberge belegen eine Fläche von 113 Hektar zwischen den Dörfern Sauternes und Fargues. Angebaut werden 80% Sémillon und 20% Sauvignon Blanc. Es werden weder Bio- noch Herbizide verwendet.

Die Weinlese beginnt meist Mitte Oktober und zieht sich oft bis in den Dezember hinein. Mindestens vier Lesedurchgänge braucht es um die perfekte Qualität der Trauben ernten zu können. Wortwörtlich wird jede Traube einzeln gelesen und zwar nur dann, wenn diese optimal von der Edelfäule Botrytis Cinerea befallen ist. So benötigt die 150 Mitarbeiter starke Leseequipe bis zu 14 Durchgängen um die ganze Fläche zu ernten.

Jede einzelne Tagesernte wird einzeln vergoren. Ausgebaut wird der edle Saft in neuen Barriques – für bis zu vier Jahren.

Daraus wird ein Wein, der seines Gleichen sucht. Yquem ist ein Phänomen, der in guten Jahren ohne Probleme über hundert Jahren reifen kann. Oft erreicht ein Yquem mit 50 – 70 Jahren seinen Genusshöhepunkt.

Es ist eigentlich überflüssig zu erwähnen, dass die Weine von Château d'Yquem äusserst rar und dementsprechend teuer sind.

  • Château d'Yquem
 1er Cru Superieur Classe LABEL, AOC

    Château d'Yquem

    1er Cru Superieur Classe LABEL, AOC

    #618057

    Frankreich

    Bordeaux , Sauternes

    1989

    Fl. 75 cl

    97 WA

    398,00 EUR * 8 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage

  • Château d'Yquem
 1er Cru Superieur Classe, AOC

    Château d'Yquem

    1er Cru Superieur Classe, AOC

    #618086

    Frankreich

    Bordeaux , Sauternes

    2015

    Fl. 300 cl

    100 WA

    1 770,00 EUR * 2 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage

  • Château d'Yquem
 1er Cru Superieur Classe, AOC

    Château d'Yquem

    1er Cru Superieur Classe, AOC

    #618538

    Frankreich

    Bordeaux , Sauternes

    2010

    Fl. 75 cl

    93 WA

    425,00 EUR * 6 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage

  • Château d'Yquem
 1er Cru Superieur Classe, AOC

    Château d'Yquem

    1er Cru Superieur Classe, AOC

    #618546

    Frankreich

    Bordeaux , Sauternes

    2010

    Fl. 37.5 cl

    93 WA

    218,00 EUR * 12 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage

  • Château d'Yquem
 1er Cru Superieur Classe, AOC

    Château d'Yquem

    1er Cru Superieur Classe, AOC

    #618537

    Frankreich

    Bordeaux , Sauternes

    2009

    Fl. 75 cl

    100 WA

    648,00 EUR * 12 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage

  • Château d'Yquem
 1er Cru Superieur Classe, AOC

    Château d'Yquem

    1er Cru Superieur Classe, AOC

    #618545

    Frankreich

    Bordeaux , Sauternes

    2009

    Fl. 37.5 cl

    100 WA

    307,00 EUR * 12 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage

  • Château d'Yquem
 1er Cru Superieur Classe, AOC

    Château d'Yquem

    1er Cru Superieur Classe, AOC

    #618550

    Frankreich

    Bordeaux , Sauternes

    2007

    Fl. 75 cl

    98 WA

    389,00 EUR * 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage

  • Château d'Yquem
 1er Cru Superieur Classe, AOC

    Château d'Yquem

    1er Cru Superieur Classe, AOC

    #618536

    Frankreich

    Bordeaux , Sauternes

    2006

    Fl. 75 cl

    95 WA

    319,00 EUR * 6 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage

  • Château d'Yquem
 1er Cru Superieur Classe, AOC

    Château d'Yquem

    1er Cru Superieur Classe, AOC

    #618054

    Frankreich

    Bordeaux , Sauternes

    2005

    Fl. 150 cl

    96 WA

    2 240,00 EUR * 6 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage

  • Château d'Yquem

    1er Cru Superieur Classe, AOC

    #1017757.2005.12.00750

    Frankreich

    Bordeaux , Sauternes

    2005

    Fl. 75 cl

    96 WA

    413,00 EUR * 12 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage

  • Château d'Yquem

    1er Cru Superieur Classe, AOC

    #1017757.2005.00.00750

    Frankreich

    Bordeaux , Sauternes

    2005

    Fl. 75 cl

    96 WA

    413,00 EUR * 10 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage

  • Château d'Yquem
 1er Cru Superieur Classe, AOC

    Château d'Yquem

    1er Cru Superieur Classe, AOC

    #618043

    Frankreich

    Bordeaux , Sauternes

    1994

    Fl. 37.5 cl

    148,00 EUR * 7 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage

  • Château d'Yquem
 1er Cru Superieur Classe, AOC

    Château d'Yquem

    1er Cru Superieur Classe, AOC

    #618005

    Frankreich

    Bordeaux , Sauternes

    1990

    Fl. 75 cl

    99 WA

    427,00 EUR * 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage

  • Château d'Yquem
 Ygrec Bordeaux Superieur, AOC

    Château d'Yquem

    Ygrec Bordeaux Superieur, AOC

    #618499

    Frankreich

    Bordeaux

    2011

    Fl. 150 cl

    378,00 EUR * 3 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage

  • Château d'Yquem

    Ygrec Bordeaux Superieur, AOC

    #1017744.2011.06.00750

    Frankreich

    Bordeaux

    2011

    Fl. 75 cl

    188,00 EUR * 3 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage

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